Na całym świecie marynowanie jest podstawowym sposobem kruszenia oraz dodawania smaku różnym rodzajom mięs. Dzięki marynatom mięsa stają się bardziej aromatyczne, miękkie i soczyste.

Marynata Pikantna do mięs i drobiu jest ostra i czerwona, jak potrawy kuchni meksykańskiej dzięki zawartości chili, papryki słodkiej i pieprzu czarnego. Można ją stosować do wszystkich gatunków mięs.