Karkówka to najczęściej grillowane mięso w Polsce. Aby karkówka była smaczna i krucha, mięso wymaga wcześniejszego zamarynowania. Przyprawa do karkówki z grilla Kamis to podstawowy składnik takiej marynaty. Mieszanka jest niezwykle aromatyczna, gruboziarnista oraz nadaje karkówce czosnkowo-ziołowy smak. Specjalnie dobrane składniki przyprawy sprawiają, że karkówka zyska bardzo apetyczny wygląd i aromat.